黑珍珠是什么茶类?

黑珍珠属于乌龙茶类，产自福建武夷山，外形圆润紧实，色泽墨绿带褐。这种茶叶经过独特工艺制作，冲泡后汤色橙黄明亮，滋味醇厚回甘，带有淡淡的花果香。黑珍珠茶叶含有丰富的茶多酚和氨基酸，饮用后能提神醒脑，帮助消化。

黑珍珠茶叶采摘于春季，选用一芽两叶的鲜叶，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成。每斤干茶需要约4-5斤鲜叶，制作过程耗时3天左右。这种茶叶适合用95度左右的热水冲泡，每次可冲泡3-4次，第二泡滋味最佳。