农村自己榨的花生油可以储存多久?

农村自己榨的花生油常温下能放半年到一年，装在密封罐里避光保存更久。油里没添加剂，放久了容易氧化，出现哈喇味就不能吃了。榨完的油沉淀几天再倒出来，底部杂质少能延长存放时间。

花生油开封后最好三个月内用完，放冰箱冷藏能延缓变质。每次取油用干净勺子，别沾生水或杂质。自家榨的油没防腐剂，夏天高温时更要留意，闻到异味赶紧扔掉，别舍不得。