转基因粮食是什么粮食类型?

转基因粮食是通过基因工程技术改造的农作物，比如大豆、玉米、水稻等。这些作物被植入特定基因，增强抗虫、抗除草剂能力，提高产量或改善营养。科学家直接修改植物基因，让粮食更耐储存或适应恶劣环境。

转基因粮食属于现代科技培育的新品种，与传统粮食有本质区别。全球已有数千万公顷农田种植转基因作物，中国也批准了多种转基因粮食商业化种植。消费者对其安全性存在争议，但科学界普遍认为经过严格检测的转基因粮食可安全食用。