厨师属于什么类目?

厨师属于服务行业，主要工作是烹饪各种美食。厨师每天要切菜、炒菜、炖汤，还要设计新菜品。一个厨师一天能做几十道菜，需要掌握煎、炒、烹、炸等多种技巧。有些厨师专门做川菜，有些专攻粤菜，还有的擅长烘焙西点。

厨师也属于技术工种，需要专业培训和长期练习。一名优秀厨师能炒出上千种菜肴，还能根据顾客口味调整味道。厨师在酒店、餐厅、食堂工作，每天要处理几十公斤食材。有些厨师还参加比赛拿奖，成为知名大厨。