剥开的柚子真空保存多久?

剥开的柚子真空保存可以放5到7天。真空包装能隔绝空气，减少细菌滋生，柚子水分不易流失。柚子果肉暴露在空气中容易变质，真空保存后能保持新鲜。冰箱冷藏效果更好，温度控制在4度左右最佳。柚子皮去除后，果肉直接接触空气，氧化速度加快，真空密封能延缓这个过程。

柚子真空保存前需确保果肉完整，避免汁液渗漏。保存时用保鲜袋抽干空气，或专用真空罐密封。柚子含有丰富维生素C，长时间存放营养会流失。建议尽快食用，最多不超过10天。真空保存的柚子取出后若出现异味或变色，应立即丢弃，避免食用影响健康。