高粱多久可以收获?

高粱从播种到收获大约需要3到4个月时间。具体收获时间因品种和气候略有不同，早熟品种3个月就能收，晚熟品种要4个月左右。农民会观察高粱穗子的颜色变化，当穗子变黄、籽粒变硬时，就可以收割了。

高粱亩产一般在400到600公斤之间，管理好的地块能收更多。收割后要及时晾晒，防止籽粒发霉。高粱用途广泛，能做粮食、酿酒，还能当饲料。中国北方种植高粱较多，东北、华北地区产量较高。