海底捞一般几点开始上班时间?

海底捞门店一般早上9点或10点开始上班，具体时间因门店位置和营业安排而异。部分热门门店可能提前到8点准备，确保顾客一开门就能享受服务。员工需提前到岗打扫卫生、检查食材，保证餐厅整洁卫生。

周末和节假日海底捞上班时间会稍早，有些门店7点半就开始准备。员工需要提前半小时到岗开会，明确分工和当日特价菜。不同城市门店时间略有差异，建议提前电话确认当地营业时间，避免白跑一趟。