一斤牛肉可以串多少串烧烤串?

一斤牛肉大约能串15到20串烧烤串，每串用肉30到40克。牛肉肥瘦比例影响串数，瘦肉多时串数少，肥肉多时串数多。切肉厚度也很关键，肉厚串数少，肉薄串数多。一般家用竹签每串放2到3片肉，这样串数会更合适。

烧烤串的大小和分量因人而异，有人喜欢肉多串大，有人喜欢肉少串小。一斤牛肉串20串的话，每串约25克，适合小份量。串15串的话，每串约35克，分量更足。实际串数还要看个人喜好和烧烤方式，灵活调整最重要。