蒸汽机烧酒有必要装气水分离器吗?

蒸汽机烧酒时安装气水分离器很有必要。酒精蒸汽遇冷会凝结成液体，分离器能收集这些冷凝液，防止酒液流失。一台小型蒸汽机每天可能浪费数升酒液，分离器能回收大部分酒液，提高出酒率。分离器还能过滤杂质，让酒更纯净。

气水分离器还能保护设备安全。蒸汽中的水滴会腐蚀管道，堵塞阀门。分离器减少水分进入，延长机器寿命。一套分离器成本几百元，每月能节省上千元酒液，长期使用很划算。酿酒厂普遍使用分离器，效果明显。