明虾是淡水虾还是咸水虾?

明虾是咸水虾，主要生活在海洋里，比如南海、东海等海域。野生明虾以藻类、小型甲壳类为食，养殖明虾则投喂专门的饲料。一只成年明虾体长可达15厘米，重量约30克。明虾生长周期短，半年左右就能上市，肉质鲜嫩，深受人们喜爱。

明虾适应盐度较高的环境，完全无法在淡水中生存。市场上也有淡水虾，比如基围虾、罗氏虾，但明虾属于海虾类。明虾富含蛋白质和矿物质，热量低，适合减肥人群食用。每年全球明虾产量超过500万吨，中国是主要生产国之一。