红酒的保质期一般为多少?

红酒的保质期长短不一，普通红酒能存放3到5年，优质红酒可保存10年以上。存放时要注意避光、恒温，温度最好在15度左右。未开封的红酒受环境影响小，开封后最好在3天内喝完，不然口感会变差。有些红酒适合陈年，越放越香，但大部分红酒还是早点喝好。

不同产区的红酒保质期不同，法国波尔多的红酒能放很久，新世界的红酒适合早点喝。红酒的保质期还跟酿造工艺有关，用橡木桶发酵的红酒更耐放。存放红酒时酒瓶要横放，让木塞保持湿润，防止空气进入。过期红酒不一定坏，但味道会变淡，失去原有的香气。