干海参能放冰箱冷冻保存吗?

干海参可以放冰箱冷冻保存，这样能延长保质期。冷冻温度最好保持在零下18度以下，存放时间可达1年以上。冷冻前要确保海参完全干燥，避免受潮变质。取出后自然解冻，不要反复冷冻，以免影响口感和营养。

干海参冷冻保存时要注意密封防潮，可以用保鲜袋或密封盒装好。冷冻后的海参泡发时间可能需要延长，但口感依然Q弹。冰箱温度要稳定，避免频繁开关导致温度波动。保存得当的海参能保持原有的营养和风味。