白兰地是什么白酒吗?

白兰地是一种蒸馏酒，由水果发酵后蒸馏而成，最常见的是葡萄白兰地。法国干邑地区出产的白兰地最为著名，需要经过多年橡木桶陈酿才能成为佳酿。白兰地酒精度数一般在40度左右，颜色呈琥珀色，口感醇厚，带有果香和木质香气。白兰地可以直接饮用，也可以调制鸡尾酒，是很多人喜爱的烈酒。

白兰地和白酒虽然都是蒸馏酒，但原料和工艺不同。白酒以粮食为原料，如高粱、小麦等，而白兰地主要用水果酿造。白酒是中国传统酒类，历史悠久，而白兰地起源于欧洲，后来才传入中国。两者风味差异很大，白酒清香或浓香，白兰地则偏甜润。白兰地更适合餐后饮用，白酒则常用于宴席或日常佐餐。