马铃薯什么时候开始种?

马铃薯适合在早春或晚秋种植，具体时间要看当地气候。北方地区一般在3月至4月播种，南方多在10月至11月种植。土壤温度达到5度以上时就可以下种，每亩地需要150到200公斤种薯。种植前要翻土施肥，行距保持30厘米左右，株距20厘米。

马铃薯生长期需要充足水分，每周浇水一次。生长周期约90天，收获时选择晴天挖出，避免阳光暴晒。储存时要放在阴凉干燥处，温度控制在2到5度之间。常见品种有荷兰十五、克新一号等，这些品种适应性强，产量高，口感好。