绿豆芽一斤有多少?

一斤绿豆芽大约有500克，也就是半公斤。绿豆芽水分多，重量轻，一把豆芽可能只有几十克，一斤需要好几把才能凑够。买豆芽时，菜贩会用秤称，直接显示斤数，不用自己换算。

绿豆芽发芽前只是一小把绿豆，一斤绿豆能发好几斤豆芽。豆芽越长越重，但水分蒸发后重量会变轻。超市里卖的豆芽，包装上会标注净重，比如300克或500克，方便顾客选择。