半个猪脸有多重?

半个猪脸的重量大约在5到10公斤之间，具体取决于猪的大小和品种。猪脸富含胶原蛋白，适合炖煮或制作卤味，肉质紧实有嚼劲。一头成年猪的脸部整体重量约10到20公斤，切开后每半边的重量会有差异，但大致相当。

猪脸的重量还受部位影响，带耳朵的部分稍重，纯脸颊肉则较轻。菜市场常见的猪脸每半边约重7公斤左右，足够一家人食用。猪脸的肥瘦比例也会影响实际重量，肥肉多的部分会更重一些。