时间:01-20人气:30作者:仗剑闯天下
冰箱零下30度能保存肉类、海鲜、冰淇淋等食材半年以上,还能制作冰雕、冻干水果。家用冰箱很少达到这个温度,商用冷库会用于储存疫苗、生物样本,实验室用超低温冰箱保存细胞和试剂。零下30度对普通家庭来说实用性不高,电费和维护成本高。
零下30度环境能让食物细菌停止繁殖,延长保鲜期,但普通家庭食材不需要这么低温。专业领域如医学、科研依赖这种温度,普通冰箱零下18度足够日常使用。家用超低温冰箱价格昂贵,体积大,耗电多,普通家庭没必要购买。
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