天津有特色菜吗?

天津的特色菜不少，最有名的当属狗不理包子，皮薄馅大，咬一口满嘴流油。耳朵眼炸糕外酥里嫩，桂发祥麻花酥脆香甜，这些小吃让人吃了还想吃。十八街麻花有甜有咸，老美华的皮鞋也能当美食话题，天津人爱吃会吃，街边摊藏着不少惊喜。

天津菜融合了南北风味，八大碗分量足，贴饽饽熬小鱼一锅出。罾蹦鲤鱼外焦里嫩，银鱼紫蟹火锅鲜掉眉毛。煎饼馃子夹油条，嘎巴菜配卤豆干，早点摊前排长队。卫嘴子讲究吃，连锅巴都能做成菜，天津人把日子过成了美食节。