腊八节的时候人们干什么?

腊八节这天，家家户户都会熬制腊八粥，用大米、小米、红豆、花生、莲子、红枣等八种食材煮成香甜的粥品。人们还会泡腊八蒜，把大蒜泡在醋里，等到过年吃饺子时特别爽口。北方有些地方会吃腊八面，南方则喜欢喝腊八茶，一家人围坐在一起，热气腾腾地过节。

腊八节也是祭祀祖先和神灵的日子，很多人会去寺庙祈福，求来年平安顺遂。寺庙会施舍腊八粥给信众，寓意吉祥如意。孩子们会帮大人准备食材，感受传统节日的氛围。这天喝完腊八粥，剩下的部分要留着涂抹门窗和果树，据说能驱邪避灾，保佑来年丰收。