软李子是什么品种?

软李子是蔷薇科李属的果实，常见品种有黑布林、红布林和安哥诺李子。黑布林外皮紫黑，果肉鲜甜；红布林表皮鲜红，口感脆爽；安哥诺李子个大饱满，甜度高。这些品种多在夏季成熟，适合鲜食或加工成果干、果酱。

软李子原产于中国，后传入欧美和日本，适应性强，耐寒耐旱。中国四川、新疆和陕西是主产区，年产量达数十万吨。软李子富含维生素和矿物质，生津止渴，还能促进消化，深受消费者喜爱。