一斤大米能加工多少斤米线?

一斤大米通常能加工出约零点八到一斤米线，具体看加工工艺和原料品质。米线制作过程中，大米需要浸泡、磨浆、蒸煮等工序，部分水分和重量会流失。传统手工制作的米线出产率较高，而机器加工的损耗稍多，但整体差别不大。

米线口感爽滑，适合煮汤或炒制，深受人们喜爱。一斤米线煮熟后重量会增加，因为吸收了水分。不同地区的大米种类和加工方法会影响最终产量，优质大米出产的米线更筋道。日常烹饪中，一斤大米做出来的米线够一家人吃两顿。