商用哪一款烧烤炉好用点?

商用烧烤炉选不锈钢材质的耐用，燃气型升温快，炭火型香味足。不锈钢炉身耐腐蚀，燃气炉10分钟就能达到烧烤温度，炭火炉烤出的肉串更香。不锈钢燃气炉适合餐厅，炭火炉适合夜市摊，不锈钢炭火两用炉最实用。

商用烧烤炉选功率大的效率高，带排烟系统的环境好。5千瓦的炉子每小时能烤200串肉，带抽烟机的炉子油烟少。不锈钢炉身用5年不坏，燃气炉换气罐方便，炭火炉加炭简单。不锈钢燃气炉适合快餐店，炭火炉适合大排档。