荔枝剥皮后可以放多久?

荔枝剥皮后最好尽快食用，放久了容易变色变味。剥开的荔枝在常温下只能放2到3小时，放进冰箱可以延长到1到2天。荔枝果肉暴露在空气中会氧化，水分也会流失，口感变差。如果想保存更久，可以去掉果核，用保鲜膜包好冷冻，这样能放1个月左右。

新鲜荔枝剥皮后如果出现发黑或发酸，说明已经变质，不能再吃了。荔枝保存时要避免接触水分，也不要和其他水果混放，因为其他水果释放的乙烯会加速荔枝腐烂。买回家的荔枝最好连皮一起冷藏，吃的时候再剥，这样能保持更长时间的新鲜。