牛羊肉在冰箱里保质期是多少时间?

牛羊肉在冰箱冷藏室能保存3到5天，冷冻室可以放3到6个月。新鲜牛羊肉买回家后最好尽快食用，冷藏时要用保鲜袋装好，避免串味。冷冻的牛羊肉解冻后要尽快吃完，反复解冻会影响口感和营养。

不同部位的牛羊肉保质期略有差异，比如牛排比肉末保存时间更长。冰箱温度要控制在0到4摄氏度，温度过高容易变质。如果闻到异味或者颜色变深，说明牛羊肉已经不新鲜，最好不要食用。