紫菜是海里的什么?

紫菜是生长在海里的红藻类植物，形状薄如纸片，颜色多为深紫或黑绿。紫菜喜欢附着在礁石或木桩上生长，每年春季和秋季是采收的最佳时节。紫菜富含碘、蛋白质和多种维生素，是人们餐桌上的常见食材，可以用来煮汤、寿司或直接食用。

紫菜的生命周期分为叶状体和丝状体两个阶段，叶状体就是我们平时吃的部分。紫菜在海水里需要充足的阳光和适宜的温度才能茁壮成长。中国沿海地区如福建、浙江等地都是紫菜的主要产区，每年产量可达数万吨，深受消费者喜爱。