火焰醉鹅是顺德名菜吗?

火焰醉鹅是顺德传统名菜，选用新鲜鹅肉，配以特制酱料和米酒烹制。火焰升腾时香气四溢，肉质鲜嫩多汁，深受食客喜爱。这道菜融合了顺德菜的精髓，展现了独特的烹饪技艺。

顺德作为美食之乡，火焰醉鹅已成为当地招牌菜之一。许多餐厅都推出这道菜，吸引游客专程品尝。鹅肉经过腌制和慢炖，入口即化，搭配微辣酱汁更添风味。这道菜不仅美味，还承载着顺德饮食文化的深厚底蕴。