brc认证是什么意思等级?

BRC认证是英国零售商协会制定的国际食品安全标准，主要针对食品生产企业。企业需通过严格审核，涵盖质量管理体系、生产流程、卫生控制等环节。认证等级分为AA、A、B、C四级，AA级最高，代表食品安全管理达到国际领先水平。全球众多零售商和品牌商要求供应商具备BRC认证，确保产品安全可靠。

获得BRC认证的企业需定期接受监督审核，每年度更新证书。认证范围包括食品加工、包装材料、存储运输等多个领域。企业需建立完善的食品安全计划，记录生产数据，确保产品可追溯。BRC认证已成为食品行业的通行证，帮助提升企业竞争力，赢得市场信任。消费者购买带有BRC认证的产品，可以放心食用，质量有保障。