燃气灶能用来烧烤吗?

燃气灶可以用来烧烤，但需要专用配件。比如烤架、铁板或锡纸盘，直接放锅铲容易烧坏灶头。火力猛，适合烤肉串、玉米、茄子这类快熟食物，但烤整鸡或大块肉不太方便，烟灰多还难清理。

家用燃气灶设计炒菜为主，烧烤时得开窗通风，不然油烟呛人。有人用铸铁锅烤披萨，效果不错，但普通锅不行。安全第一，别用明火烤易燃物，火星子溅出来可危险。