空气炸锅的炸板有正反面吗?

空气炸锅的炸板一般没有严格正反面，但有些设计会让一面更耐用。炸板表面常有防粘涂层，涂层朝上使用效果更好，清洁也更方便。炸板底部常有散热孔，朝下放置能帮助机器散热，延长使用寿命。实际使用时，两面都能加热食物，但建议按说明书推荐方式摆放。

炸板材质多为金属或耐高温塑料，部分型号会有凸起纹路帮助空气流通。炸板尺寸需匹配锅体，放反了可能影响加热效率。清洗炸板时，不要用钢丝刷刮伤表面，涂层损坏后食物容易粘锅。使用几年后，炸板可能出现变形，这时候建议更换新件，确保炸制效果和安全。