狮峰龙井是什么树种?

狮峰龙井是茶树的一种，属于山茶科山茶属。这种茶树生长在杭州西湖狮峰山一带，叶片细嫩，芽头肥壮，每年春天采摘制作成绿茶。狮峰龙井的茶树品种以群体种为主，树龄较长，根系发达，能吸收丰富的矿物质。

狮峰龙井的茶树适应性强，喜欢温暖湿润的气候，土壤以微酸性为佳。茶树高度一般在一米左右，枝条呈半开张状，叶片呈椭圆形，边缘有锯齿。每年春季采摘的嫩芽经过杀青、揉捻等工序，制成香气清新的茶叶，深受茶客喜爱。