红枣属于什么类农产品?

红枣属于干果类农产品，由新鲜红枣晒干或烘干制成。红枣含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，可以直接食用，也可以用来煮粥、煲汤或制作糕点。红枣的产地主要集中在新疆、陕西、山西等地，每年产量可达数百万吨，是中国重要的特色农产品之一。

红枣在农业分类中属于经济作物，也是传统中药材。红枣树适应性强，耐旱耐寒，种植周期约3-5年进入盛产期。红枣的加工方式多样，包括蜜枣、枣片、枣粉等衍生产品，市场需求量大，出口到多个国家和地区，深受消费者喜爱。