牛奶煮沸后常温可以放多久?

牛奶煮沸后常温下能放2到3小时，夏天时间更短，1小时左右就可能变质。牛奶富含营养，细菌繁殖快，放久了会发酸结块，喝了可能拉肚子。开封的牛奶要尽快喝完，没喝完的得放冰箱冷藏。

牛奶煮沸能杀死部分细菌，但常温下细菌还是会快速生长。最好把牛奶密封好，放在阴凉处，避免阳光直射。如果牛奶出现异味或分层，说明已经坏了，千万别喝。