六安瓜片是著名的什么?

六安瓜片是中国十大名茶之一，产自安徽六安，外形似瓜子，色泽翠绿，香气清高持久。采摘时只取叶片不带芽梗，经过炒青、烘焙等工序制成，茶汤清澈滋味鲜爽。当地人常在清明前后采摘，一斤干茶需要数万片嫩叶，手工制作耗时费力。

六安瓜片历史悠久，唐代便有记载，明清时成为贡茶。茶中含有丰富茶多酚和氨基酸，有提神醒脑、消食解腻的功效。如今六安瓜片远销国内外，深受茶客喜爱，是安徽茶文化的代表之一。