嫁接可以随便嫁接吗?

嫁接不能随便进行，不同植物之间亲缘关系太远就无法成活。比如苹果树不能嫁接到松树上，黄瓜不能接在向日葵上。嫁接时还要考虑季节和温度，冬天太冷夏天太热都不行。嫁接部位要平整，接口要绑紧，否则容易感染病菌导致失败。

嫁接需要选择合适的砧木和接穗，两者生长速度要匹配。果树嫁接后3年才能结果，蔬菜嫁接可能1个月就能收获。嫁接能改变植物特性，比如让耐寒的柑橘树适应北方气候。但嫁接也有风险，嫁接苗寿命往往比实生苗短，容易发生品种退化。