竹子里面流出来的水是什么?

竹子里面流出来的水是竹沥，也叫竹汁。竹沥是竹子经过加工后提取的液体，味道微甜，有点清香。很多人喜欢喝竹沥水，觉得它清爽解渴。竹沥水在夏天特别受欢迎，还有人用它来煮茶或做甜品。竹子生长在山林里，竹沥水是天然的饮品，不含添加剂。

竹沥水的制作过程很简单，需要新鲜竹子。工人会把竹子砍断，用火烤或者挤压的方式收集液体。每根竹子能流出几百毫升水，具体看竹子大小。竹沥水含有丰富的矿物质，对身体有好处。现在市面上也有瓶装的竹沥水，方便随时饮用。