大闸蟹可以保存多久不死?

大闸蟹离开水后能活3到5天，温度低时能延长到7天。用湿布包裹放冰箱冷藏，每天喷水保持湿润，这样能多活几天。大闸蟹喜欢阴凉潮湿的环境，干燥天气会加速死亡。

大闸蟹死亡后肉质会变坏，最好现买现吃。活蟹捆紧放泡沫箱，加冰块降温，能存活更久。运输过程中避免挤压，否则容易受伤死亡。新鲜的大闸蟹蟹脚会伸缩，死亡后就不动了。