柠檬醋需要放在冰箱吗?

时间:01-18人气:10作者:孤傲帅锅

柠檬醋可以放冰箱保存,但不是必须的。自制柠檬醋开封后容易变质,冷藏能延长保质期到3个月以上。市售柠檬醋添加剂多,常温存放半年没问题。冰箱低温能抑制细菌滋生,保持风味更稳定。

柠檬醋冷藏后口感更清爽,适合凉拌菜或饮品。室温存放时需避光密封,避免阳光直射加速变质。夏天温度高,建议优先选择冰箱保存。冬天室温较低,可以短期不放冰箱,但开封后最好尽快用完。

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