海鱼有一种大眼鱼肉很结实叫什么名?

大眼鱼肉质结实紧实，常见的是金枪鱼，也叫吞拿鱼。这种鱼生活在深海，眼睛特别大，游泳速度快。金枪鱼适合做刺身、寿司或烧烤，味道鲜美。市场上还有另一种大眼鱼叫鲣鱼，肉质也结实，常做成罐头或烤鱼干。渔民喜欢捕捉这些鱼，因为它们经济价值高。

金枪鱼和鲣鱼都是海鱼中的代表，体型较大，重量可达几百公斤。金枪鱼富含蛋白质，脂肪含量低，适合健身人士食用。鲣鱼则常用于制作日式料理，比如木鱼花。这些鱼在全球都很受欢迎，但过度捕捞导致数量减少，需要合理保护。