五常米是籼米远还是粳米?

五常米既有籼米也有粳米，其中五常大米以粳米为主，口感软糯香甜。籼米则细长偏硬，适合做炒饭。五常粳米米粒饱满，蒸煮后饭粒油亮，饭香浓郁，深受喜爱。当地种植的五常稻花香2号就是典型粳米品种，产量高品质优。

五常籼米较少见，但存在部分籼稻品种。籼米生长周期短，耐热性强，适合南方气候。五常地区因气候适宜，粳米种植更广泛。籼米和粳米营养各有千秋，籼米含更多蛋白质，粳米则碳水化合物较高。消费者可根据口感偏好选择。