香菜适合几月种植?

香菜适合春秋两季种植，春季在3月到5月，秋季在8月到10月。这段时间气温适中，发芽率高，生长快。夏季高温时容易抽薹开花，冬季寒冷则生长缓慢。选择疏松肥沃的土壤，保持湿润但不积水，每周浇水2到3次，生长期约40天就能收获。

香菜生长需要充足阳光，每天至少晒6小时。播种后覆盖薄土，出苗后间苗留间距10厘米。生长期可施1到2次有机肥，促进叶片茂盛。病虫害较少，偶有蚜虫可用清水冲洗。收获时连根拔起，新鲜香菜可冷藏保存3到5天，晒干后能存放更久。