吐司中间叫什么?

吐司中间那部分叫作面包心，是面包最柔软的部分，烤得金黄酥脆，口感最好。很多人喜欢把面包心单独挖出来吃，或者用来做三明治夹心，味道特别香。

面包心旁边是面包边，颜色较深，口感偏硬，有些人喜欢烤脆了当零食吃。吐司的中间部分没有统一叫法，有人叫它“芯”，也有人叫“中心”，但面包心是最常见的说法。