砂锅用电陶炉可以吗?

砂锅完全可以用电陶炉加热，电陶炉的均匀受热特性能让砂锅慢慢升温，不会出现局部过热的情况。砂锅导热慢但保温好，电陶炉的火力调节方便，小火慢炖汤品或焖煮食物都很合适，比如炖肉、煲汤、煮粥都能做出香浓味道。

砂锅材质耐高温，电陶炉的最高温度一般控制在800度以内，完全在砂锅承受范围内。使用时要注意砂锅底部要平稳，避免空烧导致破裂。电陶炉没有明火，安全性高，适合家庭日常烹饪，尤其适合喜欢小火慢炖的人。