时间:01-18人气:17作者:琼华欺霜
正宗兰州拉面源自中国甘肃省兰州市,已有上百年的历史。兰州拉面以手工拉制而成,面条筋道有嚼劲,汤头用牛骨熬制,加上辣椒油、蒜苗和香菜,味道香辣浓郁。兰州人每天早餐都离不开这碗面,拉面馆遍布街头巷尾,一碗面能吃出牛肉的鲜香和面条的劲道。
兰州拉面讲究“一清二白三红四绿五黄”,汤清、萝卜白、辣椒油红、蒜苗绿、面条黄。每碗面都由师傅现场拉制,粗细均匀,搭配牛肉片或牛肉丁,价格实惠。兰州拉面不仅是美食,更是兰州的文化符号,吸引着全国各地的食客前来品尝。
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