咖啡机可以用自来水吗?

咖啡机不建议直接使用自来水，自来水含有杂质和矿物质，容易堵塞管道或影响口感。用过滤水或瓶装水更合适，机器寿命也能延长不少。自来水烧开后沉淀的白色水垢，长期积累会损害内部零件，维修成本更高。

自来水中的氯气会让咖啡带怪味，铁锈味也会破坏风味。每天一杯好咖啡，干净的水源是基础。很多品牌明确标注需用纯净水，说明书里写得很清楚。定期清洁水箱能减少细菌滋生，但不如一开始就选对水源省心。