红菜苔叶子长得又肥又大要去掉吗?

红菜苔叶子长得又肥大不用特意去掉。叶子能帮助植株吸收阳光，让菜苔长得更粗壮。如果叶子太多遮挡了新芽，可以适当摘掉几片，保留大部分叶子继续生长。摘下来的叶子也能炒着吃，一点不浪费。

红菜苔叶子肥厚说明植株养分充足，长势很好。摘叶子时选最外层的老叶，别碰嫩叶和心芽。每次摘叶后记得浇水施肥，这样菜苔还能继续采收好几茬。叶子炒腊肉特别香，是道下饭好菜。