电炉子能达到多少温度?

电炉子温度能达到上千度，家用电炉一般800到1200度，工业电炉能到2000度以上。电炉子加热速度快，几分钟就能烧红铁锅，温度高低取决于功率大小和使用时间。电炉子还能熔化铝、铜等金属，温度控制靠调节旋钮或数字面板实现。

电炉子温度受锅具材质影响，铁锅比铝锅升温快。电炉子长时间高温使用会烧坏线路，需要定期检查。电炉子温度过高时，周围会变热，要注意安全距离。电炉子还能烤面包、烤肉，温度范围从低温保温到高温爆炒都能满足。