热豆浆能保存几个小时?

热豆浆常温下能保存2到4小时，夏天时间更短，最好2小时内喝完。放入冰箱冷藏可延长至24小时，但超过6小时口感会变差，营养也会流失。豆浆容易滋生细菌，变质后会有酸味或结块，发现这些情况就不能再喝了。

热豆浆保存时要用密封容器，避免接触空气。煮沸后立即冷却，能减少细菌繁殖。不要反复加热，这样会影响豆浆品质。家庭自制的豆浆没有添加剂，保存时间比市售的短，最好现做现喝，更安全健康。