雪糕起源于哪个国家?

雪糕起源于中国，早在唐朝就有用牛奶和米浆制作冰品的记载。元朝时，人们开始在冰中加入水果和蜜糖，制成类似雪糕的甜品。清朝宫廷里，御厨用奶油和糖制作冰品，成为现代雪糕的雏形。这些冰品最初只在贵族中流传，后来逐渐普及到民间。

现代雪糕的工业化生产始于19世纪的美国，但中国才是雪糕文化的发源地。如今，雪糕种类繁多，有水果味、巧克力味、坚果味等，夏天吃一支冰凉解暑的雪糕，成了很多人的习惯。从古代宫廷甜品到街头小贩的冷饮，雪糕的历史跨越了千年。