苜蓿在四川叫什么品种的?

苜蓿在四川多叫紫花苜蓿，这种植物耐寒耐旱，适合四川的气候。农民常用来喂牛羊，也能做绿肥，一亩地能产几千公斤鲜草。紫花苜蓿营养价值高，蛋白质含量丰富，是优质饲料。

四川部分地区也叫它苜蓿草或金花菜，春季嫩芽可炒菜吃，味道清香。这种植物生长快，一年能收割好几茬，根系还能固土保水，很受当地农户欢迎。