蘑菇一般在什么季节种?

蘑菇喜欢在春秋两季种植，春季气温回升到20度左右，秋季降到25度以下时最合适。常见的平菇、香菇、金针菇都在这时候生长，蘑菇需要潮湿的环境，每天喷水保持湿润，还要注意通风透气，避免阳光直射。春季雨水多，秋季温差大，这两个季节湿度刚好适合蘑菇生长。

蘑菇种植需要准备木屑、棉籽壳或稻草等材料，混合后装入袋子或箱子。保持温度在18到25度之间，湿度控制在80%左右，大约20天就能看到菌丝生长。一个月后蘑菇就会陆续长出，每天采摘一次，能连续收获好几茬。夏季太热冬季太冷，蘑菇生长缓慢，产量也低。